Valentins-Menü
Menü 1:
Tartare di salmone con burrata, pesto ai frutti di bosco e zenzero
Frisches Lachs-Tartar mit cremiger Burrata, serviert mit einem hausgemachten Pesto aus Waldfrüchten und Ingwer
Cuori di Ravioli rossi farciti con caprino, spinaci e tartufo in salsa burro e noci con pinoli tostati e salvia croccante
Rotgefärbte Ravioli in Herzform, gefüllt mit Ziegenkäse, Spinat und Trüffel, in einer feinen Butter-Sauce, verfeinert mit Walnüssen, gerösteten Pinienkernen und knusprigem Salbei
Gamberoni allo zafferano, sfumato al cognac, sul letto di spinaci freschi
Frische Riesengarnelen, mit Saffran-Note, flambiert mit geschmackvollem Cognac, serviert auf frischem Blattspinat
Panna cotta alla fragola su cioccolato fondente al peperoncino
Hausgemachtes italienisches Erdbeer-Pannacotta, auf Zartbitterschokolade, mit Chili verfeinert
€ 38,50 p.P.
Menü 2:
Cuore di melanzana con filata di mozzarella e parmigiano
Auberginen-Herz aus dem Ofen überbacken mit Tomaten-Sauce, Mozzarella und Parmesan
Cuori di Ravioli rossi farciti con caprino, spinaci e tartufo in salsa burro e noci con pinoli tostati e salvia croccante
Rotgefärbte Ravioli in Herzform, gefüllt mit Ziegenkäse, Spinat und Trüffel, in einer feinen Butter-Sauce, verfeinert mit Walnüssen, gerösteten Pinienkernen und knusprigem Salbei
Filetto di maiale ai porcini con patate
Zartes Schweine-Filet mit einer herzhaften Steinpilz-Sauce, dazu Rosmarinkartoffeln
Panna cotta alla fragola su cioccolato fondente al peperoncino
Hausgemachtes italienisches Erdbeer-Pannacotta, auf Zartbitterschokolade, mit Chili verfeinert
€ 35,50 p.P.
Menü 3:
Cuore di melanzana con filata di mozzarella e parmigiano
Auberginen-Herz aus dem Ofen überbacken mit Tomaten-Sauce, Mozzarella und Parmesan
Cuori di Ravioli rossi farciti con caprino, spinaci e tartufo in salsa burro e noci con pinoli tostati e salvia croccante
Rotgefärbte Ravioli in Herzform, gefüllt mit Ziegenkäse, Spinat und Trüffel, in einer feinen Butter-Sauce, verfeinert mit Walnüssen, gerösteten Pinienkernen und knusprigem Salbei
Panna cotta alla fragola su cioccolato fondente al peperoncino
Hausgemachtes italienisches Erdbeer-Pannacotta, auf Zartbitterschokolade, mit Chili verfeinert
€ 27,50 p.P.
Am Freitag 14 Februar von 17.30 - 21 Uhr
Zum Valentinstag lassen Sie sich und Ihre/-n Liebste/-n mit diesem verführerischen Menü verwöhnen
Wir freuen uns auf Sie. Reservierung ist erforderlich
Mittagstisch
Freitag 07. Februar
NUR von 12 Uhr bis 13.30 Uhr
Gnocchi di patate con crema di melanzane e mozzarella
Kartoffel-Gnocchi in Auberginen-Creme mit Mozzarella € 11,90
Pizza alla parmigiana
Hausgemachte Steinofen-Pizza mit Mozzarella, Tomaten-Sauce, Auberginen-Filets und Basilikum € 11,90
Filetto di merlano al forno su crema di zucchine con verdurine ed insalatina mista
Fischfilets (Wittling) aus dem Ofen gebacken serviert auf Zucchini-Creme an Gemüse-Variation und einen kleinen gemischten Salat € 16,50
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Zu den Mittagstisch-Gerichten reichen wir nach Wunsch ein Beilage-Salat für nur 3,00 € Aufpreis
Bei Fragen zu Allergenen & Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unser Personal
Zu jedem Anlass haben wir spezielle Menüvorschläge für Sie.
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